Szkolne Schronisko Młodzieżowe

Zabytkowa Karczma Austeria w Sławkowie

Beata Stępińska

Beata Stępińska

02.08.2026r. · Przeczytasz w 2 min.

Austeria jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych zabytków znajdujących się w centrum Sławkowa. Drewniany budynek stoi przy Rynku i przypomina o czasach, kiedy przez miasto prowadziły ważne szlaki handlowe. Dawniej obiekt służył podróżnym jako miejsce odpoczynku, posiłku i noclegu.

Obecny budynek pochodzi z XVIII wieku. Sama karczma funkcjonowała jednak w tym miejscu już wcześniej. Potwierdzają to między innymi badania archeologiczne, podczas których pod obecnymi fundamentami odnaleziono pozostałości starszej zabudowy, sięgającej XIII wieku.

Nazwa „austeria” była dawniej używana w odniesieniu do karczm zajezdnych przeznaczonych dla osób podróżujących. Goście mogli tutaj zatrzymać się na noc, zjeść posiłek, odpocząć po podróży, a także zapewnić opiekę swoim koniom. W przypadku Sławkowa miało to szczególne znaczenie ze względu na położenie miasta przy dawnych trasach prowadzących między Śląskiem a Krakowem.

Budynek zachował charakterystyczne cechy tradycyjnej drewnianej architektury. Jednym z jego najbardziej widocznych elementów jest podcień znajdujący się od strony Rynku. Dawna Austeria posiadała również zaplecze gospodarcze oraz pomieszczenia przeznaczone dla koni i podróżnych.

W ciągu swojej historii obiekt zmieniał sposób wykorzystania. Był między innymi dzierżawiony przez kolejnych użytkowników, a w późniejszym okresie mieściło się w nim muzeum miejskie. Dzisiaj Austeria pozostaje ważnym punktem zabytkowego centrum Sławkowa i jest związana z funkcją gastronomiczną.

Drewniana Austeria jest cennym przykładem dawnej zabudowy miejskiej. Jej obecność przy Rynku pozwala lepiej wyobrazić sobie wygląd Sławkowa w przeszłości oraz przypomina o handlowym znaczeniu miasta. Obiekt znajduje się w rejestrze zabytków i należy do miejsc, które warto zobaczyć podczas zwiedzania Sławkowa.

Lokalizacja:

Austeria, Rynek 2, 41-260 Sławków.

Pokaż wskazówki dojazdu ›
Dostępność:

Godziny otwarcia dostępne na stronie

Strona internetowa:

restauracjaausteriasławków.pl/

P
Parking:

Darmowy, przy Rynku

Region turystyczny:

Woj. Śląskie

Gmina: Sławków

Powiat: Będziński