Austeria jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych zabytków znajdujących się w centrum Sławkowa. Drewniany budynek stoi przy Rynku i przypomina o czasach, kiedy przez miasto prowadziły ważne szlaki handlowe. Dawniej obiekt służył podróżnym jako miejsce odpoczynku, posiłku i noclegu.
Obecny budynek pochodzi z XVIII wieku. Sama karczma funkcjonowała jednak w tym miejscu już wcześniej. Potwierdzają to między innymi badania archeologiczne, podczas których pod obecnymi fundamentami odnaleziono pozostałości starszej zabudowy, sięgającej XIII wieku.
Nazwa „austeria” była dawniej używana w odniesieniu do karczm zajezdnych przeznaczonych dla osób podróżujących. Goście mogli tutaj zatrzymać się na noc, zjeść posiłek, odpocząć po podróży, a także zapewnić opiekę swoim koniom. W przypadku Sławkowa miało to szczególne znaczenie ze względu na położenie miasta przy dawnych trasach prowadzących między Śląskiem a Krakowem.
Budynek zachował charakterystyczne cechy tradycyjnej drewnianej architektury. Jednym z jego najbardziej widocznych elementów jest podcień znajdujący się od strony Rynku. Dawna Austeria posiadała również zaplecze gospodarcze oraz pomieszczenia przeznaczone dla koni i podróżnych.
W ciągu swojej historii obiekt zmieniał sposób wykorzystania. Był między innymi dzierżawiony przez kolejnych użytkowników, a w późniejszym okresie mieściło się w nim muzeum miejskie. Dzisiaj Austeria pozostaje ważnym punktem zabytkowego centrum Sławkowa i jest związana z funkcją gastronomiczną.
Drewniana Austeria jest cennym przykładem dawnej zabudowy miejskiej. Jej obecność przy Rynku pozwala lepiej wyobrazić sobie wygląd Sławkowa w przeszłości oraz przypomina o handlowym znaczeniu miasta. Obiekt znajduje się w rejestrze zabytków i należy do miejsc, które warto zobaczyć podczas zwiedzania Sławkowa.
Godziny otwarcia dostępne na stronie
Darmowy, przy Rynku
Woj. Śląskie
Gmina: Sławków
Powiat: Będziński